ゆずジャムゆず味噌ご好評いただいております

今年から販売を開始したゆずジャム、ゆず味噌ですが、おかげさまでご好評いただいております!

【おすすめの食べ方のご紹介】
ジャムはクリームチーズともとてもよく合うので、一緒にクラッカーに乗せて食べてみてはいかがでしょう(^▽^)/
お酒をよく飲むマネージャー山口は、これと白ワインをおいしくいただきました。

味噌はやっぱりお大根ですね!味噌もクリームチーズと合いますから混ぜてみてもいいのかも。試した方は教えてください♪

他にも「こうして食べたらおいしかったよ!」のコメントお待ちしています♪

【ゆず製品に隠れた社長の努力】
ゆずは、サンヨーの敷地内にある木から収穫しています。
このゆずの木はよく育っていて、木の高いところにあるゆずは枝切ばさみでは届かないので収穫が大変です。

うちの社長は、料理も得意ですが庭仕事もとっても得意です!
「自分用の脚立」を持っているほど。

サンヨーのゆず製品に使っているゆずは、社長が高い脚立に登って収穫した努力のゆずなのです!

それと、ゆずジャムは皮を非常にこまかく刻み、煮込んでいます。
ゆずの皮は包丁で切るときに滑るので時間がかかるのですが、全て手作業で丁寧に刻んでいます。

ゆずみそは、皮を一つ一つすりおろすことで香りを引き出しています。

どちらも地道で丁寧な工程を経てつくられた、自慢の製品です(o^―^o)
皆様の食卓に登場し、楽しんでいただけることを祈っています!

2022年12月2日(金) 午後1時1分3秒 更新)

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